La nutrition
ε‑optimale sans compromis
Vos plans et recettes incluront maintenant les besoins évolutifs et ultra-personnalisés de vos consommateurs, en termes de
goût, budget, profil médical, gestion du temps tout en minimisant l'impact environnemental.
Formulez vos menus originaux
automatiquement via notre API
Nutrition collective
Respectez les politiques alimentaires publiques (conformité EGalim, GEM RCN, INCO, PNNS), les contraintes budgétaires, les enjeux sociaux et environnementaux avec notre génération de recettes certifiées ε‑optimales.
Nutrition clinique
Suivez les recommandations nutritionnelles de l'ANSES et celles issues de la littérature scientifique spécifiques à l'état de vos patients.
Nutrition libre
Intégrez dans vos applications de nutrition, de sport ou de bien-être des menus adaptés à chaque profil, à tout moment et dans toute situation. Proposez à vos clients le meilleur du batch-cooking, food-pairing, et activity-pairing.
Ciblez vos clients
Adaptez vos recommandations aux besoins spécifiques de vos clients :
☑ pathologies : obésité, diabète, insuffisance rénale, allergies, ostéoporose, etc.
☑ régimes thérapeutiques : hypocalorique, hyperprotéiné, sans‑sel, MIND, etc.
☑ besoins particuliers : grossesse, post-opératoire, rééducation, sportifs, etc.
Nutrimate vous permet ainsi de suivre les recommandations officielles de l'ANSES en micronutriments, et la littérature scientifique.
Minimisez le coût de vos menus en laissant Nutrimate confectionner les recettes au meilleur prix sur la base de vos produits et fournisseurs disponibles 🤝
Laissez vous guider par Nutrimate pour déterminer les profils gustatifs de vos clients et toujours mieux les satisfaire ♡
Minimisez l'impact écologique de vos recettes.
Nutrimate vous permet de privilégier les ingrédients les moins impactants, non seulement en termes d'émissions de CO₂ mais aussi en termes de pollutions des sols, de l'eau et de l'air. Ces données sont issues d'Analyse de Cycles de Vie (ACV) des produits alimentaires encadrée par l'ISO 14044 🍂
Augmentez votre efficacité opérationnelle en cuisine en laissant Nutrimate planifier l'exécution des recettes sur plusieurs jours, ce qui réduit les périssements, optimise l'utilisation de vos équipements, et plus généralement, réduit le temps passé en cuisine.
Savourez l'ε‑optimalité
L'avenir de la cuisine se joue ici : recettes certifiées et suggestions ciblées !
Avec notre approche epsilon-optimale, l'utilisateur pondère ses critères d'optimalité, découvre son menu optimal, puis peut le modifier en sachant à tout moment à quel point son nouveau menu s'est éloigné de l'optimal sur chacun de ses critères !
Les recettes générées par notre API sont certifiées epsilon-optimale, prouvant mathématiquement qu'aucune autre recette n'est meilleure sur tous les critères dans votre contexte (ex : disponibilité des aliments). Notre API fournit aussi des suggestions pour booster vos recettes (ex : diversifier votre approvisionnement en certains aliments).
Grâce au consensus scientifique et l'IAv*
Fini les recommandations inapplicables !
Notre API versionnée vous permet de suivre automatiquement les consensus actuels en nutrition.
*Notre modèle mathématique est basé sur des Intelligences Artificielles vérifiables couplant algorithmes formels, machine learning et IA génératives muselées.
En savoir plus
